〔 茶之書 〕 Jun 01, 26 山生有幸 翻開臺灣茶的風味讀本,我們從歷史與生活場域出發,探索臺茶發展脈絡;再從科學工藝的視角,解析茶湯、香氣及滋味如何被構築;最終回歸感官經驗和日常。跟著三大系列文章,逐步理解茶葉與臺灣人的緊密連結,不僅有風味,而是歷史、工藝與生活共同構成的文化載體。