自栽茶園於南投凍頂鳳凰山，傳承五代百年製茶歷史。鳳凰山為知名凍頂烏龍茶發源地，終年雲霧飄渺、山嵐裊繞，山間林相優美為著名百年茶區，更有臺灣茗茶「北包種、南凍頂」之美名。

我們不只傳承凍頂茶區百多年來的製茶脈絡，更與時俱進的精進栽製工序與烘焙機具，從古法龍眼炭焙、紅外線電焙機再到薰花調和，炭焙韻、花果香一應俱全，運用新古交融的工藝與技法，製作出歷久彌新的迷人風味。